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たぬき丼

たぬき丼
長らくあいたのはこの梅雨時にクリームシチューブームが来ていたのでした。
3分どころか5時間ぐらい煮込んでた

友達の家に転がってた100円レシピにおもしろそうなのが載ってたので作りました

【材料】
卵 3個
天かす 30グラム(結構いっぱい)
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
そばつゆ(濃縮)大さじ1.5
野菜お好み(玉ねぎとかねぎとかがたぶんいいですが時間短縮のため)
舞茸(1/2パック)
キャベツ 2枚

【レシピ】
1.酒、みりん、そばつゆをフライパンにいれる
2.ぐつぐつしたら野菜を適当にいれる
3.しんなりしたら天かすを投入
4.とき卵を流しいれて余熱であっためる
5.ご飯に盛る

おしい!4分!つかこの写真やばいなー!

打倒カップヌードルを掲げて3分にしましたがやっぱり無理すね。
安藤百福はすげえぜ!


あ、味は意外と食えました。意外と。
| スピードクッキング | 13:15 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
 

ねばねばねば丼


長い間あいてしまいましてすみません。
3分でできる朝食をずーーーーーーーーーーーーっと考えていたら、あっという間に月日が流れていました。お待たせしました!(だれも待ってない)

さあー!この日は朝早起きして朝食を作りました。
いつもは会社で食べてるから、「こんな早くから食えっかよ!」とか思いながら食べました。しかもちょっと朝から口の中がねばねばべとべとしちゃうけどね。それはご愛嬌ってことでね!
なんつったって、体に良いねばねばしか入ってないんだから!これで粘り強くなるんです・・・。

■材料
・納豆
・めかぶ
・オクラ
・白飯
・しょうゆ

■レシピ
1.オクラをゆでて、切る。
2.納豆、めかぶ、オクラ、しょうゆを混ぜ混ぜする。
3.白飯にぶっかける。

早い、カンタン、うまい、体にいいの4拍子そろった最強の朝食ですよ。
| スピードクッキング | 23:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
 

合びき肉の10分ハンバーグ

 合びき肉の10分ハンバーグ

どーも。ブログを始めてみたけど、やっぱり3日坊主になって、今度は手で日記を書こうと思ってまた3日坊主になっている「がく」です。

茶色だと普通は「カレー」が一番最初に思い浮かんだのですが、それは他のふたりが作りそうだなって思って、以前から作ってみたかったレシピのを作りました!

なんと10分で出来る巨大ハンバーグ。とにかく手軽。ハンバーグって実際作ると時間掛かるけど、このレシピならチョーらくちん。ただし!見た目は写真で見ると普通の大きさっぽく見えるけど、2人前の量を1つの塊にしてるので、かなりダイナミック・ダイクマな感じでガサツな感じがするかも知れないから、まだ付き合い始めて半年以内で彼女や彼氏に作るのはあまりオススメできないね!(ダイクマってみんな知らんか・・・)

ちなみに、レシピ通りにソースを作ったら、ソース掛けて食べたら「マクドナルド」の味がしました。もしかしたら、マクドナルドのハンバーグはこのレシピで作られてるのかも知れません(そんなはずねー)


作り方は簡単!2人分ならば・・・。

[ハンバーグ本体]--------------------------------------//
合びき肉:250g
卵:1個
たまねぎ:1/4個
ブロッコリー:1/2株
トマト:半分
パン粉:2/3カップ
牛乳:大さじ1
塩:小さじ1/3
粗挽き胡椒:少々
サラダ油:大さじ1/2
酒:大さじ1

[ソース]-------------------------------------------------//
トマトケチャップ:大さじ2
マヨネーズ:大さじ1
ウスターソース:小さじ1


1、たまねぎを、おろし器でおろして、ボールへ移す。(意外に涙は出なかった)

2、おろしたたまねぎに、ひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩、粗挽き胡椒を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。

3、フライパンに油を中火で熱し、2で作ったタネを薄く伸ばして入れ、ふたをして3分ほど蒸し焼き。

4、ブロッコリー、トマトを適当な大きさに切る。

5、ハンバーグをひっくり返して、周りにブロッコリーを並べて、酒をふる。ふたをして、弱火で3分蒸し焼き。

6、器に盛り付け、ソースをまぜて完成!


たまねぎを刻んで炒める部分が省略されている分、速くできますよ。オレはそんなに舌がこえてる人間じゃないので、普通にうまかったです。ってか、これ覚えちゃうとハンバーグちゃんとしたレシピで作るのめんどくさいって感じるなぁ(笑)ただ、かなりソースの味がマクドナルドチックなので、マヨネーズを混ぜないで、普通のソースにした方がいいような気もしました。

あ、あとタネは2分割にすればいいと思います。まとめると正直、裏返せません(笑)あと、意外にもあの短時間の熱でブロッコリーがちゃんといい感じ火が通ってたのがすごいって思いました。

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| スピードクッキング | 23:25 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
 

まぐろのぬた

まぐろのぬた
味覚は変わるもので、昔は酸っぱいものなんか食わなかったのですが、最近は飲み屋にあると必ず食いますね、ぬた。

【材料】
マグロのぶつ切り(閉店前狙い)
わけぎ(ネギでも可)
増えるワカメちゃん

味噌

【レシピ】
1.鍋に水とわけぎを適当にちぎって入れる
2.増えるワカメちゃんを水で戻す
3.酢と味噌を混ぜる
4.鍋が沸騰したらわけぎを取り出し流水にさらして冷めたら絞る
6.マグロとワカメとわけぎを盛り付け酢味噌をかける

すっぺえ!超すっぺえ!
適当に想像で味噌:酢を1:1にしたらだめだった。
あとで調べたら

酢 大さじ1
味噌 大さじ4
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1

がいいらしいです。なんか全然たりてねー

所要時間は5分。あまったマグロと納豆をまぜた奴(所要時間15秒)のがうまかった。
| スピードクッキング | 01:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
 

豚バラとキャベツのレンジでチン


遅ればせながらアップしましたーーー!!!!
今回のテーマは5分で作れる料理ですね!
キャベツと豚バラに塩コショウ振ってチンするだけで、洗いものもでない超カンタン節約料理を作りました。
材料を切るのに2分、レンジで3分くらいで出来上がります。ね!超ミラクルスーパー早いね!
お肉は豚バラが最適ですが、ベーコンでも良いと思います。脂のうまみが重要です。
味付けは、塩コショウまたはレモンと醤油であっさり頂きます。
たったの5分で立派な夕食ですよ!

【材料】
・キャベツ
・豚バラ
・青ネギ(あれば)
・塩胡椒
・醤油
・レモン

【レシピ】
1.キャベツ、豚バラを食べやすい大きさに切る。
2.耐熱皿に、キャベツを敷き、その上に豚バラを重ならないように並べる。
3.レンジで3分くらいで出来上がり!(キャベツがしんなりするぐらい)

※お好みで塩胡椒、レモン&醤油、ポン酢などでお召し上がりください。
| スピードクッキング | 00:18 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
 

もやしのオイスターソース炒め

もやしのオイスターソース炒め
どうも。ポケットチーフの折り方をネットで調べてちょっと満足げの「がく」です。

5分で料理!料理は愛を込めて作る派のオレにとっては、非常に難題でしたよ。5分でいったい何が生まれるというのだ!というわけで、作ってみたらもやし炒めしか作れませんでした。しかし、もやしを侮るなかれ。うまいし、安い!これ、大事ね。

作り方は簡単!2人分ならば・・・。

もやし:1袋
サラダ油:大さじ1
オイスターソース:大さじ1
酒:大さじ1/2
塩:小さじ1/2
粗引き胡椒:少々

1、フライパンにサラダ油を引いて、もやしを1〜2分くらい炒める。
2、オイスターソース、酒、塩を入れて、もうちょっと炒める。
3、器に盛って、粗引き胡椒を振り掛ける。

これで、今回の記録は、4分半でした。炒める時にもやしのシャキシャキ感がなくならないように炒め過ぎないのが唯一のポイント。簡単にスピーディーに出来るわりに、うまい。もやし好きの娘もパクパク食ってました。

ちなみに、最近もやしが値上がりして、以前は18円だったのが25円に値上がり。今日は、その25円のもやしが売り切れだったので、ワンランク上の40円のもやしで作りました。それでも40円。・・・ちょっともやし作ってる人の稼ぎが心配になっちゃいますねぇ。いつもおいしく頂いてますよ。ありがとうございます。

いやぁ、料理で5分は短すぎだぁ。せめて15分は欲しいっす。
| スピードクッキング | 00:37 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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