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簡単ツナの炊き込みご飯



こんばんは!鉄道大好きハルコです。

たけちゃんのブログで、プレッシャーをかけられたので急いで更新です。
休日をお家でダラダラ過ごしていたので、家に食材がありませんでした。
家中にあるものをかき集めて、ツナの炊き込みご飯を作ったよ。

ツナ缶って、開けた瞬間、ドッグフードじゃね?って匂いしますよね!
あれがちょっと苦手で、ずーっと1缶のツナ缶を寝かしておいたのですが、結構日持ちするもんですね。2年はいけそうな気がする〜。なんだかいけそうな気がする〜♪

今回のレシピは超簡単です!
明日のお弁当を考えている主婦にも弁当男子にもオススメです。
あっさりして、コーンも入っているので、ベビーやキッズも喜ぶと思います。

【材料】
・米 2合
・ツナ缶 1缶(80g)
・しめじ 1袋
・にんじん 中1/2個
・コーン缶 お好みで
・えだ豆 ちょっと
・めんつゆ(3倍濃縮)50cc

【レシピ】
1.にんじんを、細かく切る。しめじは、石突を取ってほぐす。
2.洗った米に、ツナ缶(汁ごと全部。メタボは汁少なめに。)、コーン、めんつゆを入れ混ぜて、通常の水加減に。
3.1.を2.の上に敷き詰める。(混ぜない。)
4.普通に炊く。
5.炊けたら、彩りに冷凍枝豆を散らす。

◎弁当男子の日々の食卓「三宿DINER」というメディアに取り上げられました!
ありがとう!



JUGEMテーマ:私の手料理
| 和食 | 22:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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